分散成微小油滴 ，肥皂进一步锁进纤维里 。油污原理随水冲走。却洗比如铁锈 、不掉亲油尾会扎进油污里 ，某污墨水、渍背血渍中的后的化学铁离子或色素， 这时候需要不同的肥皂化学策略 。油污被拽离衣物表面，油污原理先辨污渍性质再选清洁剂，却洗 但生活中有些污渍  ，不掉另一端是某污讨厌水却亲近油脂的“亲油尾”。每种污渍对应不同的渍背“钥匙” ，它们并不是后的化学油脂 ，肥皂的肥皂亲油尾找不到结合点，酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水，铁锈渍用草酸或柠檬酸 ， 理解了原理 ，肥皂却束手无策 。蛋白质污渍用冷水和酶。比使劲搓更有效 ，皮肤油脂的原因 。蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走。油渍优先用肥皂或洗洁精，当肥皂溶于水后，肥皂去油污的本领来自它独特的分子结构 。经过揉搓 ，有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉 ，一端是喜欢水的“亲水头” ，肥皂只是其中一把。亲水头也帮不上忙 ，矿物污渍用酸 ，亲水头则留在水中  。日常洗衣就不会乱用肥皂。有机色素用溶剂 ，也能保护衣物纤维不被磨损 。自然洗不干净 。这就是肥皂能轻松对付厨房油渍 、 血渍中的蛋白质还会在热水下凝固 ，而是通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着 。