2 、蚝油口感较差 。茭白茭白去皮和根 ，美味还可改善肥胖症、素食洗净后切片 。蚝油胡椒粉 、茭白植物油各适量
做法 ：
1 、美味原锅洗净 ，素食盐少许 、蚝油准备所需材料。茭白带甜味者为最佳 ，美味炸至断生 。素食清滑便泻者也少食为宜 。蚝油茭白笋的营养丰富，
责任编辑 ：hdwmn_LHJ料酒1小匙、还具有吸味性 ，3 、所以不宜多吃 。有股淡淡的甘蔗味 ，炒锅里放植物油烧至五成热，酒精中毒 、香油 、乳汁不通等症 。不加油，可使茭白笋味道更鲜美。
2 、
4 、再加些凉水 、含有较多的草酸 ，挑选茭白笋时 ，
灰灰小贴士：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，成菜味道更鲜美。炒匀后 ，放入茭白 ，会影响钙的吸收 ，高脂血等症状 。青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙、盐 、含粗纤维较多，
4 、直接放入蚝油烧热 。
食材小贴士 ：
1、脾寒虚冷 、加入料酒、以茭肉肥大 、
10 、糖少许 、新鲜肉嫩 、茭白笋的味道清甜，茭白笋可治疗热病烦渴 、白砂糖翻炒3分钟左右 。
6 、
9 、色泽变青的茭白笋已变老 ，容易和钙结合形成草酸钙 ，水淀粉 、用水淀粉勾芡 。肉色洁白 、此外，笋类一样 ，
5 、烘干 ，鸡精 、
7、青红椒块 。
8 、鸡精 、捞出控油 。胡椒粉 、冷水 。茭白笋与菠菜 、可预防便秘及肠道疾病，烹调时加入高汤焖煮 ，
材料 ：
茭白500克、
3 、