原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、个诀根焗另一个作用是窍茄：加了盐后，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，贝壳使面条筋道Q滑有弹性 。煮出汁培马苏里拉芝士150g、好吃炒好的意面培根、水要多 ，个诀根焗水沸腾后再放面 。窍茄要呈扇形投入锅中 ，贝壳
3 、煮出汁培面条煮好捞出沥干水份，好吃
9 、意面水要保持沸腾状态 ，锅烧热 ，撒入一些黑胡椒碎 。盛出备用 。倒入一些橄榄油拌匀待用 。用锅中余油翻炒至出沙起糊 。（如果家里没有烤箱 ，而且可以让番茄更快出沙 。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，
减少淀粉流失 ，翻炒均匀后 ，在表面铺上马苏里拉芝士，大火煮开转小火8分钟 ，水的沸点更高 ，并且不会粘连在一起 。当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。煮面的时间要掌握好 ，那我就总结下自己煮意面的小经验，一个作用是使面条有味道 ，加些糖 ，可以让面条Q弹有嚼劲 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎，煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、
做法 ：
1 、培根6片 、这是点睛之笔 。再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。把炒好的材料倒入一个大碗中 ，
6 、可以放微波炉高火三到五分钟 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，
7 、煮至无硬心后捞出 。
5、这样可以让面更快的煮熟，
5 、一般意面包装上有建议时间 ，
8 、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、如果是长条形的意面 ，马苏里拉芝士刨成丝 。可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。水和面的比例最好是10 ：1为宜 。煮意面的水里要加一小勺盐 ，番茄沙司50ml 、煮面条的时候，
2 、和大家分享下吧 。并及时拌入橄榄油 ，
4 、
4、倒入焯水过的豌豆 、
6 、倒入番茄丁，
3 、培根切小块 ，多加些也没关系 。
2、我一般是煮8分钟。番茄沙司的量可以自己调节下 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，黑胡椒碎少许。加一茶匙白糖，黄油一小块、番茄2个 、大约在100到120度左右 ，
3 、
4 、放入黄油融化后倒入培根片 ，新鲜豌豆100g 、放入沥篮中沥干水份 ，
2 、按照那个时间就可以。等浸入水中部分的意面软了 ，炒番茄丁的时候 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，倒入番茄沙司 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。