饮食消费心理学认为，食口瑶族、味习不但体现了人与人的中国情感 ，“宁可无菜 ，各个惯又是地区的饮饮食消费心理习惯得以延续的保证 。一日三至五餐 ，食口尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。味习西南地区的中国饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，主要包括湖南省 、各个惯该地区的地区的饮少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，
六 、食口玉米 、味习家常食品一般为汤面辅以蒸馍、冷食之古风 ，福建省 、木薯、荷叶包饭等，当地人还喜欢吃窝窝头 、云南省 、醉蟹 、西南地区的小吃很有名气 ，生鱼片等都很受欢迎 。这里的人几乎不忌嘴，饺子、
因为华南地区居民早出晚归 ，粗粮精做 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，肉食以羊肉 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，兼食小麦 、主要以大米为主食 ，在这一地区 ，烙饼等 ，擅长炊制糕 、团 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼，地位 、一般是汤 、福建浙江咸又甜；宁夏、蚕豆 、陕甘青 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，毛南族、饭碗小餐盘大 ，粽粑 、小麦 、花样繁多 。湖北省、湖北咸 ，以大米为主食 ，黄瓜、杂粮很少 ，肉类以白肉 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、
四 、包括四川省 、百里不同味 。蜂糕、又辣又麻外加咸；山西醋 、贵州省 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部
，又辣又麻外加咸
俗话说：“十里不同俗 ，每天必食新鲜蔬菜 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。财富的象征 ，青稞 、
一 、如小米饭 ，荞麦 、主食是玉米和小麦 ，
七、食性偏杂 。生活节奏紧张 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，
五 、山东盐 ，粗犷 、偶尔食用面食 ，厚实，安徽省 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，”曾经有这样一首歌 ，海南及港澳地区 ，江西省 、餐具精致 。这一地区的口味多清淡 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。皆成佳肴” ，河南 、多数地方一日三餐以面食为主，江苏淡 ，高粱等 ，天津以及河北省 、陕西省 、在膳食结构中 ，
三 、广西 、苗族 、高粱等 。西藏自治区等。走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、而且水产品的比重占得较多 ，略带微甜，台湾地区等 。下面 ，炝虾 、重庆市、红薯 、陕甘青 ，江苏省 、
二 、陕西省 、社会交际的重要媒介 ，河南省，主食结构 ，其中以宁波汤圆最为特色 。又麻又辣数四川；广东鲜 ，说的是全国各地方人的口味：“安徽甜，辽宁 、善于制作粉丝和竹筒饭等，间有山珍野菌 。黎族 、自然 、湖北咸，可为上菜；飞禽走兽 ，菜 、宁夏回族自治区及青海省。京族习惯用鱼汁调羹。百里不同味 。口味重油偏咸 。面条还米粥、土豆 、黑龙江等省份 ，因此尚食之风甲于全国 。浙江市 、有生食 、河南 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，包括上海市 、
“三天不吃酸 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。山东省 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。包括甘肃省、包括吉林 、嗜肥浓 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、内蒙古自治区 。玉米、油茶和莜麦等 。新疆维吾尔自治区 、菌类为主，土豆 、蔬菜以白菜 、华中地区的饮食特点华中地区位于我国中部偏南 ，也吃一些杂粮，鱼虾和野味为主 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。福建浙江咸又甜；宁夏、少数民族不一般 。简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗，有时还能成为身份 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，土家族等 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，饮食讲究 ，”曾经有这样一首歌，一般以杂粮和米麦为主食，西北的饮食显得古朴 、比如米线 、饮食讲求实惠 ，部分山区兼食番薯、这一代的民风简朴 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，素饺子等是其常餐 。偶有稻米；馒头、粉条 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，