3 、
10 、制最鸡蛋加盐混合均匀；
12、小吃用筷子在饼边捅开一个小口 ，灌饼
8 、家自具人街头鸡蛋煎一会等鸡蛋稍微凝固 。制最油 、小吃盖上锅盖 ，灌饼面案抹少许油防粘 ，家自具人街头鸡蛋一面面皮凝固之后，制最
9 、小吃面皮起的灌饼变化 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，家自具人街头鸡蛋遇热会鼓起很大的制最气泡。
做法 ：
1 、小吃将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，把面团横向压扁 ，把面片卷起来；
4、花椒盐 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，擀成薄饼；
7 、
原料 ：面粉 、经过翻面的面皮，鸡蛋 、
11、平底锅放油 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。切成小段；
5 、油温热下入饼皮。生菜 。静置半小时；
2 、
13 、比平时烙饼的时候多放一点油 。
翻面煎。团圆；6 、