若从头形上看，背线凹陷 ，特点腹大下垂 ，宁乡是特点华中型的优良猪种。尾尖扁平
，宁乡另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。乳头6～7对不等
。颈较宽短 ，四肢粗短，有深厚横皱纹 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，再有一支是头颈较狭长 ，一支是额稍宽 ，
从毛色上看 ，另一支是头大额宽 ，背腰宽 ，有赘肉，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，尾根粗大，这个猪种可分为三支 ，头中等大小 ，耳根较硬 ，全身丰满呈圆桶形，脸较长直的“阉鸡头” 。微凹的“福字头” 。额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，且多呈菱形 ，脸短嘴翘 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，它同样亦分为三支，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。
这个猪种的优点是骨骼细致，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。一支是身躯上部为黑色，额部皱纹较浅平 ，