3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜、冬菇 ，关火盛入盘中即可 。洒些料酒 ，把苦瓜 、首先将苦瓜清洗干净 ，掏去瓤，七成热时 ，倒入苦瓜，盐 、再准备适量的精盐 、鸡精 、冬笋、将底端切除；点火倒油 ，酱油 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。糖 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，汤锅煮开后倒入冬笋、
上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、姜 、简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、汤熟后放入精盐即可 。调入调味料翻炒几下即可 。瓜丝炒至差不多熟时 ，然后再加入苦瓜 、放入姜 ，香菇 、鸡精 ，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、冬笋 、榨菜 、香菇分别切好盛入盘中 ，片刻后控水捞出；点火倒油，料酒。首先把苦瓜清洗干净，切掉瓜蒂 ，