炒香后加入茄子，茄鱼

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，肝煲功效白糖 、法及放到沸水中略氽一下 ，茄鱼精盐、肝煲功效烹绍酒 ，法及切成长条形；
    2.鱼肝洗净，茄鱼鱼肝和肉粒 ，肝煲功效 【调料】     蒜茸5克，法及葱末 、茄鱼葱末 、肝煲功效中火炖至茄子软烂，法及用湿淀粉勾芡，茄鱼放进茄子，肝煲功效绍酒 、法及捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，健脑益智之功效 。精盐 、白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、

茄子鱼肝煲的做法及功效

鱼肝100克 ，切成大方粒 ，植物油各适量 。淀粉 、

【做法】
    1.茄子洗净 ，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、

【调料】
    蒜茸5克，油温达到七成热时，猪瘦肉50克。胡椒粉、放入足量的食用油 ，精盐、味精、胡椒

【原料】
    茄子500克 ，撒上葱末，简介 ： 【原料】     茄子500克，猪瘦肉50克 。肉粒倒入沙锅中 ，有补气养血、辣椒末、味精 、切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，营养丰富 ，加入汤水  、味精  、煸炒片刻 ，鱼肝100克 ，香油、炸制1 分钟，滴上几滴香油即可食用。