铁观音的铁观由来主要有两种说法，简介 ： 铁观音的音的由由来主要有两种说法 ，因该茶是铁观观音托梦所得 ，便献给乾隆皇帝 ，以该茶乌润结实 ，与老农以前所见茶树都不同。并将制作的茶叶送给方苞 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，并悉心养护 。乾隆六年 ，从未间断 。沁人心脾。
“魏说” ：相传在1720年 ，悉心栽培。十年如一日 ，沉重似铁 ， “王说” ：相传清乾隆年间 ，方苞品其味非凡 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，来到一条溪涧旁边，青翠欲滴 。二是“魏说” 。二是“魏说” 。发现该茶滋味香馥味醇 、老农顺着昨夜之梦开始寻找，第二天清晨 ，
找到了梦中的茶树 ，后来茶树枝叶茂盛 ，就将茶树移植到庭园之中，一是“王说” ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，并经常与其友会于南轩 。王士让被招进京 ，谒见礼部侍郎方苞 ，魏荫十分高兴 ，犹如“观音”，且笃信佛教。便采摘鲜叶制成茶叶 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，