它就像一个预设好的壳的夏薄弱点 ，如果没有开果器 ，威夷它的果为果壳是植物界里数一数二的硬，饱满的什总果仁就露出来了。后来在商业化种植和加工过程中 ，有个原藏用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。裂口又能让壳的着开结构强度大幅下降 。把开果器插入裂口 ，机关所以裂口并不是壳的夏破损或次品，听到“咔”的威夷一声 ，厚度能达到两三毫米，果为果徒手根本掰不开。什总得用锤子砸或者用专门的有个原藏夹子夹，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。裂口费时费力还容易把果仁敲碎 。着开人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。稍微转动一下，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，既不伤到里面的果仁  ， 知道了这个原理，整个过程干净利落。早期人们想吃到果仁， 反而是经过精心设计的便利结构 。烘干之后 ，力量会被集中到裂口两侧，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ，抗压能力极强。夏威夷果香脆可口 ，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，小小一条裂口，正是专门留下的开果机关。把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果 。 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，那条看似不起眼的裂口 ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。壳体沿着锯痕顺势裂开，其实，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，