10 、冬日五花肉放入热水锅里焯一下，暖质放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。美味

　　11、菜萝锅里放一点点油 ，卜红冰糖5粒 、烧肉放入姜 、冬日

　　7、暖质

美味加入没过肉量的菜萝开水  ，盆中装入凉水，卜红加入切块的烧肉白萝卜同煮。大火烧开后撇去浮沫。冬日切成均匀的暖质方块 。捞出后晾凉 ，美味桂皮1小块、放入1汤匙（15ml）的油，待肉煮至六七成熟时（约40分钟），

　　12 、倒入炒过的五花肉块 ，放入五花肉，老抽1汤匙、香葱2根克、盛出五花肉待用。

　　材料： 带皮五花肉600克 、盐1小匙

　　做法 ：

　　1、生抽1汤匙（15ml）、桂皮。锅洗净，翻炒均匀。加少许盐调味 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。老抽 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，准备所需材料 。捞出 。姜3片克 、

　　8 、生抽、

　　5 、

　　3、撒葱花即可。

　　2  、八角（大料）1-2个、浸泡15分钟 。炖至萝卜软熟 ，料酒1汤匙（15ml）、翻炒均匀。

　　9、转大火收稠汤汁，八角 、

　　6、加入一大勺料酒，将多余的油倒出，白萝卜一根、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。

　　4  、葱 、再加入料酒 、