7、菜葱
4 、油煎
5 、夏日下酒香蚝
材料 ：排骨750克、特色加入水大火烧开 。惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱
3 、油煎如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨，
8 、特色加入葱头丝炒香 。惹味生葱头切丝备用 。菜葱加入蚝油 ，油煎
10 、
葱头适量 、9 、放白糖炒糖色 。出油太少 ，
2 、蚝油适量 、炒均后 。盖上锅盖 ，糖适量、排骨爆香出油后 ，排骨煎出油后 ，烧热锅 ，装碟即可食用 。
6 、油适量
做法 ：
1 、准备好材料 。
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。不入油放入排骨大火快煎 。要加油入 。