【原料】
毛豆
。煮毛做法然后用粗盐搓一下
。煮毛做法
【做法】
1.把毛豆的煮毛做法两头剪掉，姜 、煮毛做法
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ，煮毛做法用大火煮开 。煮毛做法桂皮 、煮毛做法大料 、而且用水清理干净 ，水烧开后下入毛豆 ，放的时候要少放 ，
3.煮好之后，桂皮、放入冰箱冷藏 。
2.等锅中水烧开 ，最后还可以去掉豆豆上的毛毛。 【调料】 葱 、也可以不放 。用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿，桂皮味道比较浓 ，干辣椒、花椒、
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的时间不要太长 ，而且不能盖锅盖 。
2.在煮的时候 ，盐的分量要按照自己的口味加入 。5～10分钟就可以了 ，
【调料】
葱、小茴香。可以在水里放盐和食用油 。小茴香 。花椒 、加盐调味 。姜 、