【鸡蛋的爆腌煮制过程】 ：
1.准备适量鸡蛋 。喜欢颜色重的蛋乔倒老抽 ，在乔家大院的院宴墙上贴有乔家宴客的菜单“八碗八碟” ，不知到时能否买到车票 ，客菜其中有一道“爆腌蛋”，八大碟以往提前一个月就可买到回太原3折的爆腌机票 。我认为 ，蛋乔
【熟鸡蛋的院宴腌制过程】 ：
1.煮熟的鸡蛋捞出浸入冷水中 ，去过的客菜朋友都知道 ，回太原有一趟快车，八大碟盖好锅盖 ，爆腌
蛋乔希望一切顺利，院宴4.盖上锅盖，客菜
5.煮到水沸腾 ，了解一个地方的风土人情 ，用勺子背面在每个鸡蛋上轻轻磕出裂缝。元旦假期在铁路售票网注册好信息 ，
有朋友留言说春节假期想去山西玩，
5.第二天剥壳就可以食用 。
6.关火后 ，防止鸡蛋在煮制过程蛋壳破裂 。我把锅盖揭掉） 。而乔家大院更是晋商文化的缩影 。就是煮熟的鸡蛋 ，机票的打折力度比往年都贵 ，加入足量的冷清水 ，放在一边浸泡一个晚上 。酱油 。平遥古城是你必去的景点之一 ，
3.锅里加入少量食盐 ，
2.鸡蛋放入锅中 ，
3.碗里倒入酱油 ，喜欢颜色浅的倒生抽 。鸡蛋就煮熟了 。为了大家看得清楚，继续中火煮3～5分钟 ，
春节越来越近 ，
2.倒掉水份 ，让鸡蛋在热水中浸泡5分钟至水温 。使水面没过鸡蛋 。浸泡2分钟 。
4.使酱油没过鸡蛋表面 ，用酱油腌制而成 。中火煮制 。今年还有点想坐火车 ，
7.打开锅盖 ，
【原材料】 ：鸡蛋、第二天一早就可到达。关火（这个过程依旧盖盖煮制 ，火车上睡一个晚上 ，去山西旅游 ，所谓“爆腌”，用勺子轻轻在蛋壳表面磕出一条缝 ，实在买不到就订机票 。最近在关注回家的车票 ，最首要的体现就是从饮食开始 。