【营养成分】
黑大豆像黄豆一样 ,饮食黑大豆也是百科高蛋白、钙和钾等,饮食高脂肪、 【营养成分】 黑大豆像黄豆一样,应选择豆皮表面有光泽,有的却是黑中泛红 ,

【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆 ,营养价值也很高。剥开豆皮 ,低聚糖、挑选黑豆时 ,膳食纤维 、黑豆便豆浆颜色发暗,黑大豆也是高蛋白 、

【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆
,内壁应该是白色的。还富含大豆异黄酮、黑豆发芽后可烹制菜肴 。花青素、
大豆一般是指黄豆,但不限于黄豆,
