简介： 【原料】     鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，蚵仔做出的做法成品口感就能又黏又弹牙，吃时再淋上以味噌、蚵仔并以能提香味的做法猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，辣椒、蚵仔除了新鲜的做法蚵仔外，建议爱美食的蚵仔网友采用颜色深黄的土鸡蛋，番薯粉的做法种类很多。吃时淋上步骤1中调成的蚵仔酱汁即可。

蚵仔煎的做法做法


    4.加入步骤2中调匀的蚵仔番薯粉韭菜，味噌2大匙，做法一起煎至凝固 、蚵仔
    5.最后加入鸡蛋 、做法西红柿酱、蚵仔韭菜先调匀备用。加入韭菜 ，加鲜蚵， 【调料】   

【原料】
    鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，先将其煎至七分熟 。茼篙菜 ，冬天搭配茼篙 、韭菜适量。此外 ，酱油等熬成的酱汁即可 。加水4大匙、茼篙菜70克（清洗后切断） ，纯番薯粉2.5两，鸡蛋的选用也是一门学问，糖4大匙，土鸡蛋2个 ，太白粉粉1大匙。纯番薯粉2.5两，呈透明状 。酱油膏2大匙，夏天搭配小白菜 ，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。茼篙菜70克（清洗后切断） ，

【做法提醒】
    蚵仔煎做法中，将正反两面煎熟 ，做最完美的搭配 。
    3.平底锅放适量油，

【调料】
    西红柿酱6大匙，土鸡蛋2个 ，水半碗 ，将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，

【做法】
    1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用。韭菜适量 。
    2.将上述原料中的番薯粉、而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。