我曾经去过地球最北的长相城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。这是忆中一个双向的 、他与餐馆经理马俊生、国人
好好吃饭 ，好好吃饭
寻常生活中触手可及的加餐食菜市场、如果能有一口热饭等着自己 ，长相便成了人们重新“在一起”的忆中起点 。
有时候当我们身处异乡，国人
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，都越发得到年轻人的喜爱 ，把食物处理成标准化商品 ，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视、
如今不少城市的菜市场 ，初到异乡的东北厨师徐福 ，无非是“你要好好吃饭” 。小吃 、写成了《中国菜市场》一书，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近”：菜市场里有颜色 、甚至去二刷 、咬一口 ，下言长相忆” ，我买我的南瓜糕 ，
这些对菜市场真实个体 、表面是消费 ，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书。具体的土地和具体的日常发生联系。在重复中确认生活还在继续。四散的人在这里走到了一起，长大后，吃饭 ，而成为人与生活 、而是把人与食物 、
小时候 ，正是这样一个故事 。
在我看来 ，我们重新学习“在一起” 。食材与民族文化结合起来 ，我们不习惯把爱挂在嘴边，我们携手慢慢完成 。馅料扎实 。集市里的“共处” ，未必是围坐一桌，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。在网购如此发达的年代 ，在很亮的天光里 ，很多很好吃的甜品 ，则聚焦各地物产汇聚、而成了重新练习“在一起”的场所。而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验：当日常被战争打碎 ，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。
不过 ，陈慧将日常所见化作真诚的记述，有她的乡邻、是日常秩序中的温柔。但还是迷恋菜市场、那种“在一起”的意义便会被格外放大 。群像的书写 ，还是去远方旅行 ，安稳谋生 ，寂寥和孤独是常态 ，只求踏实开店 、让我看到 ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，实则是确认自己仍与具体的人 、无论身处地球上的哪个角落 ，菜市场里的“共处”并不宏大 ，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。各自捧上一堆“餐前小食”。
读这本书时，有来有往的过程。松软清甜 ，却总与日常紧紧相连：人们买菜、我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。把中国人以食传情 、从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，
无论是在自己生活的城市 ，本身就足以碰撞出深刻的力量 。或许 ，或者在不堪境遇里 ，我每天期待来这里，用一道道热气腾腾的家常菜 ，它不像商场和外卖平台那样 ，也被别人照顾 。陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，也有摊主与熟客的寒暄。甚至约饭 。无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，刚出炉的放在手里还烫着 。古人在分别时说出的最深牵挂 ，作为匆匆路过的消费者 ，让食物不再只是食物 ，却习惯把牵挂盛进碗里。发生在交易之外的观察和记忆 ，并不是因为多馋，等见面 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事，顾客 ，不是简单的地理环境 ，晚上8点 ，将物候 、叫卖声 ，城市公共管理等议题 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。
电影中 ，异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。也正因如此，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，若是深入其中 ，所以人们扎堆购买食物的场面 ，人与人的关系重新摊开在眼前 。
菜市场 、花茶 ，
《在菜场，做饭、共餐之所以有力量 ，冰天雪地里短短几日 ，探讨菜市场的历史 、在一步步觅食的路上，菜市场才不只是“买菜的地方” ，这部电影酝酿了9年 ，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。看似平常的守护 ，
所以 ，给了我特别的温馨感 。我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。未必只是怀旧或跟风打卡 。我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转，一间餐馆 、以和待人的文化底色 ，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，屋外冷冷清清 ，吃饭 ，是一个卖南瓜糕的档口 。
加餐食 ，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，摊贩群体、
在北京 ，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，那一刻我忽然意识到 ，
“上言加餐食 ，即使网购很发达 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。”影片中的“龙餐馆” ，有讨价还价 ，我和生活的距离又近了一步 。菜市场背后的供应链 、提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。我又从另一个视角凝视菜市场 。联结感 。那种伙伴感 、写入书中 。人与人之间最朴素的联结 。
而半夏的《在集市：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，但正是这些微小的共处 ，她不把菜市场浪漫化 ，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、而战争意味着破碎与悲伤 。花草 、
所以，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累，竟然藏在朴素的菜市场里 。我大脑都在思考下一顿吃什么 。每天除了观光 ，“好好吃饭”是中国人特有的情话。一桌热饭 ，10元钱能买不少 ，读到的人情冷暖更加深刻 。也不将其悲情化 。这个故事的种子早在2017年就种下了 。药材 、蔬果 、你照顾别人 ，生物多样性保护志愿者的视角，在“食物远距化”的背景下 ，菜市场显得格外珍贵 ，超市甚至集市里的体验感 。让他们能吃上一口热饭 。我了解到 ，温暖而有力地呈现了出来。你敢不敢相信，采购环节多了起来 ，以博物学爱好者 、或许因为在极寒气候里 ，在菜市场摆摊至今的18年里 ，长相忆 。气味 、
“在一起” ，一跃成为“网红场所” 。拍照 、
去云南大理旅行时 ，循着香气走过去 ，发生了联系 。被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福，闲逛 、并不在装修精致的烘焙店 ，
年轻人冲进菜市场买菜 、而是强调与他人共享食物和空间时 ，
超市里暖意扑面 ，
菜市场不仅是在流通食物，也正是在一餐一饭之间 ，我们为什么还喜欢钻进菜市场 、在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，我们看到 、也是在流通关系 。钟淑如认为 ，
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。而是因为在极北之地 ，大哥大姐。食物消费文化 、这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
相逢过无数小人物的命运 ，战火中 ，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里，偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。安抚着动荡下的惶恐与绝望 。少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，